zkopírováno z http://www.tacos.cz Lístkové těsto vyválíme na válu poprášeném moukou na plát asi 4 mm silný a z něho vykrajujeme stejnoměrné trojúhelníčky, potřeme trochou protlaku, na něj dáme vrchovatou lžičku na drobné kostičky pokrájeného ementálu, okraje těsta potřeme ještě bílkem, posypeme kmínem a solí a v horké troubě upečeme do zlatova.
www.tacos.cz (Vilém Vrabec)
