Sýrové preclíky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg hladké mouky, 10 dkg másla nebo rostlinného tuku, 215 dkg strouhaného tučnějšího tvrdého sýra, špetka soli, trochu mléka podle potřeby, tuk na plech, 1/2 vejce na potření těsta, paprika nebo kmín na sypání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na vál prosijeme mouku, přidáme rozdrobený tuk, strouhaný sýr, sůl a podle potřeby trochu mléka. Vypracujeme husté hladké těsto a necháme je ve studenu odpočinout. Pak z těsta uděláme menší preclíky, klademe je na pomaštěný plech, na povrchu je vlažíme rozšlehaným vejcem a sypeme paprikou nebo drceným kmínem. Pečeme je prudčeji v předehřáté troubě dozlatova.
