Studené motýlky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tuňáka rozděláme vidličkou na kousky, sýr nakrájíme na kostičky, párky na kolečka, papriky na nudličky, okurčičky a olivy na kolečka. Ušleháme v talíři olej s troškou soli a špetkou pepře. Přidáme citrónovou šťávu, dobře promícháme, aby se vytvořila dokonalá emulze.

www.tacos.cz Těstovinu dáme vařit zvlášť do vydatného množství vřící vody, slabě osolené, a občas ji během vaření zamícháme. Když je těstovina správně uvařena (”al dente”), ocedíme ji a propláchneme studenou vodou.

www.tacos.cz Dobře okapanou těstovinu vhodíme do servírovací mísy a ochutíme připravenou zálivkou. Potom přidáme tuňáka, sýr, párky a okurčičky. Všechno dobře promícháme.

www.tacos.cz Na ozdobu navrch nasypeme nudličky papriky a kolečka oliv s náplní. Podáváme studené.