cpt. Cook
 

Směs na špagety z tofu

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sójové kostky nebo plátky se zeleninou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg sójových kostek nebo plátků, 1/2 lžíce sójové omáčky, 2 lžičky čínské směsi, 4 lžíce oleje, 1/2  cibule, 2 stroužky česneku, 30 dkg fazolových lusků (cukety, papriky nebo zelí), sůl, 1/2 lžička škrobové moučky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Sójové kostky nebo plátky přelijeme dvoj až trojnásobkem množství vařící vody, přidáme sójovou omáčku, čínskou směs a necháme podle návodu nabobtnat. Počítáme, že se nám sójové maso nejméně ztrojnásobí.

www.tacos.cz Na oleji osmahneme na kroužky nakrájenou cibuli a plátky česneku. Když zrůžoví, přidáme nabobtnalou sóju i se zbylou tekutinou (nebyla-li, musíme dolít 1 dl vody) a dusíme asi 15 minut společně s nakrájenými čerstvými fazolkami nebo na krátké proužky nakrájenou cuketou, zelím nebo paprikami. Můžeme použít i sterilovanou zeleninu, pak ji přidáme do téměř hotového pokrmu. Nakonec do pokrmu zamícháme solamyl rozpuštěný v 1/2 dl vody. Dochutíme podle potřeby solí, sójovou omáčkou nebo špetkou glutamanu.

www.tacos.cz Příloha: rýže nebo těstoviny

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1724x    verze pro tisk

Sójové maso à la Kung Pao

Sójové maso po čínsku

Sójové maso po čínsku s vepřovým masem

Sójové maso po sečuánsku

Sójové placičky na zelenině

Sójové řízky Cordon bleu

Sójové smaženky se salámem

Staročeský guláš

Tofu - řízek

Tofu ve vinném těstíčku
(se zeleninou a limetkovými brambůrky)