zkopírováno z http://www.tacos.cz Kapouna osolíme a prsa protáhneme slaninou, pečeme jej jednu až jednu a půl hodiny. Slepici nebo kohouta, protože jsou starší a mají maso tužší, musíme buď předem podusit, nebo je předem ovaříme na polévku, pak teprve protáhneme slaninou a pečeme jako kapouna.
www.tacos.cz Dobrá sestava: Pečený kapoun, brambory nebo rýže, salát nebo kompot.