Přesbidlo (noky s brambory)
recept ze stránek www.tacos.cz 15 porcí: 1/2 kg brambor, sůl, 1/4 kg hrubé mouky, 1/2 žloutek, mléko, sůl, vepřové sádlo, cibule
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané na kostky nakrájené brambory dáme vařit do slané vody. Asi 1 hodinu před tím zaděláme na noky z hrubé mouky, žloutku a potřebného množství mléka a soli. S uvařených bramborů slijeme vodu a zaváříme do ní maličké nočky. Uvařené smícháme s brambory, omastíme sádlem a na talíři ještě omastíme do červena usmaženou cibulkou.
