zkopírováno z http://www.tacos.cz Uděláme bledou jíšku a zalijeme ji studenou vodou. Přidáme sůl a koření. Povaříme asi 1/4 hodiny, pak přilijeme smetanu s trochou mouky a necháme přejít jedním varem. Do této polévky sázíme celá vejce, opatrně ovšem, aby se nerozběhla. Na kraji sporáku necháme stát, až bílky ztuhnou. Podáváme s chlebem nebo se zvlášť vařenými brambory.
www.tacos.cz Je to dobrá sestava, neboť vejce dodají potřebné bílkoviny. Stačí s brambory k večeři.
