cpt. Cook
Náplň: 3 dkg másla, 150 dkg zmrazené zeleninové směsi, sůl, drcený kmín
www.tacos.cz V misce z varného skla rozpustíme máslo, přidáme mraženou zeleninu, sůl a drcený kmín, přikryjeme pokličku a dusíme 20 minut. Zeleninu můžeme podle potřeby podlít troškou vody. Sýr Primátor jemně nastrouháme.
www.tacos.cz Na dobře rozpáleném tuku v pánvi postupně usmažíme omelety, po dvou na porci. Omelety naplníme dušenou zeleninou, kterou posypeme strouhaným sýrem, a přehneme je.
www.tacos.cz Tip: Zeleninu podusíme na cibulce a přidáme sójovou omáčku.