Deserty, zákusky

· Buchty, koláče, záviny

Kynutý reveňový koláč

recept ze stránek www.tacos.cz

1 dávka: 1/2 kg reveně, 315 dkg hladké mouky, sůl, 2 dl mléka, 2 žloutky, 8 dkg moučkového cukru, 6 dkg tuku,

Na kvásek: 1/2 dl mléka, 2 dkg kvasnic, 1/2 lžička moučkového cukru, 1/2 lžíce hladké mouky,

Na drobenku: 8 dkg hrubé mouky, 8 dkg másla nebo tuku, 8 dkg moučkového cukru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z uvedených dávek připravíme kvásek a necháme jej vzejít. Do mísy dáme prosátou mouku, osolíme, přidáme cukr, rozpuštěný vlažný tuk, vykynutý kvásek, ve vlažném mléce rozkvedlané žloutky a vypracujeme hladké vláčné těsto. Poprášíme je moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo kynout.

www.tacos.cz Drobenku si připravíme takto: V mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr a vše dohromady prsty promneme.

www.tacos.cz Vykynuté těsto rozválíme, dáme na pomazaný plech, poklademe oloupanou, na kousky nakrájenou revení, posypeme drobenkou a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Upečený koláč pocukrujeme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4282x verze pro tisk

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Kynutý reveňový koláč