Květáková s ovesnými vločkami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1.215 l vody, 6 dkg ovesných vloček, sůl, 1/2 malý květák, 4 dkg másla, 1/8 l mléka, 1/2 žloutek, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák uvaříme ve slané vodě. Ocedíme, do vývaru vložíme přebrané vločky, uvaříme doměkka a prolisujeme. Ve studeném mléce rozkvedláme žloutek, vlijeme do polévky, přidáme na růžičky rozebraný květák a máslo. Polévku již nevaříme, jen prohřejeme. Dochutíme solí a petrželkou.
