Hrášek s mrkví
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg zeleného hrášku, 15 dkg oleje, 150 dkg karotky, trochu moučkového cukru, sůl, špetka muškátového květu, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do kastrolu vložíme nakrájenou mrkev, sůl, cukr a tolik vody, aby byla mrkev potopená, a vaříme dopoloměkka. Pak přidáme hrášek, tuk a společně ještě podusíme asi 15 minut. Dáme na mísu a posypeme petrželkou. Je to velmi dobrý příkrm ke kuřeti, krůtě, ale i k jinému masu a smaženinám. Brambory k tomu přidáváme jen pro větší jedlíky. Sterilovaný hrášek dáváme k mrkvi jen prohřát.
