Hrášek s mrkví
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg čerstvého zeleného hrášku, 6 dkg tuku, 150 dkg karotky, trochu moučkového cukru, sůl, špetka muškátového květu, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájenou mrkev vložíme do kastrolu, přidáme sůl, cukr a tolik vody, aby mrkev byla potopená, a vaříme dopoloměkka. Potom přidáme hrášek, tuk a podusíme dál asi 15 minut. Je to velmi dobrý příkrm ke kuřeti, krůtě, ale i k jinému masu a smaženinám. Můžeme podávat i jako samostatný pokrm s opečenými brambory. Sterilovaný hrášek dáváme k hotovému pokrmu jen prohřát.
