zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, květák rozebereme na růžičky, brambory nakrájíme na kostičky. Všechno podusíme na oleji dopoloměkka. Pak přilijeme vodu, osolíme a vaříme, až zelenina změkne. Okořeníme jemně rozsekanou petrželkou nebo koprem. Polévka je zahuštěna pouze zeleninou.
www.tacos.cz Přidáme-li každému do polévky vejce nebo kousek uzeniny a podáváme k tomu chléb, je to chutná večeře.