4 porce: 30 dkg brambor, 7 stroužků česneku, 4 dkg vepřového sádla, mletý pepř, sůl, polévkové koření, 1.215 l vody
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vody nebo vývaru z masoxu doměkka. Přidáme utřený česnek se solí, mletý pepř, sádlo a ochutíme polévkovým kořením.