zkopírováno z http://www.tacos.cz Oškrábané brambory nakrájíme na plátky a na pánvi je na sádle po obou stranách usmažíme. Přendáme je do vymaštěné zapékací mísy a vložíme do trouby. Smícháme mléko s krupicí a necháme chvíli nabobtnat, přidáme do pěny ušlehaná vejce a zalijeme horké brambory. Pečeme do růžova.
www.tacos.cz Podáváme jako obložení k pečením nebo k zelenině. Připravíme-li takto upravené brambory jako samostatný pokrm, musíme dávku 2 - 3 krát zvýšit. Doplníme saláty.