Brambory se sýrem pečené na plechu
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg brambor, sůl, 1/2 šálku smetany, 15 dkg másla, 1/2 vejce, tuk na plech, 4 dkg tvrdého sýra na posypání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce, oloupáme je a vidličkou rozmačkáme. Přidáme sůl, postupně smetanu a máslo. Z takto zpracovaných brambor klademe na pomaštěný plech kopečky nebo ve tvaru koule zpracované brambory. Na povrchu je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sýrem, pokropíme tukem a v předehřáté troubě je zapečeme. Hodí se k obkládání mísy s pečení nebo k minutkám.
