Bramborový salát se zeleninou a jogurtem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 315 dkg brambor, 12 dkg kořenové zeleniny (mrkev, celer, sterilovaný hrášek), 1/2 jablko, sůl, moučkový cukr, citrónová šťáva, bílý jogurt
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vychladlé uvařené brambory oloupáme a nakrájíme na kostičky. Podobně rozkrájíme uvařený celer a mrkev. Oloupané jablko nahrubo nastrouháme. Vše smícháme, podle chuti osolíme, okyselíme citrónovou šťávou a osladíme. Nakonec vmícháme bílý jogurt. Tento jemný bramborový salát podáváme většinou jako přílohu, ale je vhodný i k plnění rajčat nebo paprik nebo na chlebíčky.
