Balkánské slivky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Sušené švestky ovaříme. Po délce je rozkrojíme a opatrně odstraníme pecku. Dutinku po ní vyplníme mandlí nebo nádivkou utřenou z mletých jader vlašských ořechů, cukru, žloutku a rumu. Naplněné slivky necháme dobře oschnout a potom je namáčíme do čokoládové polevy.

www.tacos.cz Čokoládová poleva: čokoládu na vaření rozpustíme v nádobě ponořené do horké vodní lázně. Přidáme máslo a prosátý práškový cukr. Potom polevu třeme tak dlouho, až je hladká a lesklá. (Použít lze i čokoládovou polevu popsanou v receptu na Švestičky.)