Těstoviny

· dlouhé (pasta lunga)

· krátké (pasta corta)

· plněné (pasta ripiena)

· zavářkové (pastina)

· mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

chi-str

chiancaredde

mischiglio

orecchiette

recchietedde

recept ze stránek www.tacos.cz

zkopírováno z http://www.tacos.cz Recchietedde [rekie`tede] je jiný název pro tradiční ručně vyráběné těstoviny orecchiette nebo chiancaredde z oblasti Apulie.

vloženo 02.04.2010 zobrazeno 4223x verze pro tisk