Zelená majonéza
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 10 dkg špenátu, 15 dkg zelené petrželky, 2 nakládané okurky, 2 lžičky kaparů, 10 dkg majonézy, sůl, moučkový cukr, citrónová šťáva
zkopírováno z http://www.tacos.cz Špenátové listy, zelenou petržel a usekané kapary povaříme v malém množství osolené vody. Pak je necháme okapat a vše i s okurkami velmi jemně umeleme nebo propasírujeme. Vmícháme do připravené majonézy, kterou ještě ochutíme solí, špetkou cukru a trochou citrónové šťávy. Podáváme na vařená i pečená masa.
