zkopírováno z http://www.tacos.cz Vajíčko důkladně rozšleháme s medem, nastrouhaným zázvorem a cukrem. Do vyšlehané hmoty prosijeme mouku, přidáme kypřící prášek a mletý zázvor. Vypracujeme těsto, pokud by se lepilo, přidáme ještě trochu mouky. Rozválíme ho na plát asi 5 mm silný a z něj vykrajujeme tvořítkem klasické zázvorkové tvary. Ty přeložíme na pečící papír nebo na utěrku a necháme 5 - 10 hodin zaschnout.
www.tacos.cz Potom předehřejeme troubu na 160 °C, plech vyložíme pečícím papírem, přendáme na něj zázvorky horní stranou dolů a pečeme asi 15 minut, měla by jim zůstat světlá barva. Zázvorky potřebují dobře rozležet, uchováme je v chladu, někdo k nim přidává do krabice kousek jablkové slupky pro zvláčnění.
