Zapečený losos s rýží po cajunsku
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 konzervy lososa, 60 dkg uvařené rýže, 3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 cibule nakrájená nadrobno, 2 rajčata nakrájená na malé kousky, 2 lžíce strouhanky, 2 lžíce nasekané zelené petrželky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na pánvi si připravíme jíšku. Přidáme cibuli a rajčata a na mírném plameni vaříme 5 minut. Do vymazané zapékací misky dáme polovinu rýže, na ní dáme polovinu lososa a polovinu rajčatové směsi. Posypeme polovinou petrželky a celý postup zopakujeme. Navrch nasypeme strouhanku a kousky másla. Pečeme v rozehřáté troubě při 170°C 35 minut.
