Sýroví šnečci
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg hladké mouky, 1/2 rostlinný tuk (Hera), 1/2 lžička soli, 10 dkg tvrdého sýra, 1/2 vejce, 1/2 žloutek, 1/2 dl mléka, kvasnice, 1/2 bílek, 10 dkg tvrdého sýra na posypání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mouku, tuk, sůl, vejce, žloutek a strouhaný tvrdý sýr zaděláme na vále s mlékem a kvasnicemi v tužší těsto. Necháme hodinu kynout. Pak rozdělíme těsto na bochánky (šest z 1/2 kg mouky). Každý z nich rozválíme a nakrájíme do úzkých trojúhelníků (16). Smotáme lehce od základny ke špičce. Namáčíme do bílku a strouhaného sýra a dáme péci.
