zkopírováno z http://www.tacos.cz Žemle ustrouháme a osmažíme na lžičce másla do zlatova. Sejmeme z ohně a polijeme horkým vínem, aby vznikla hustá kaše, a necháme vychladnout. V míse utřeme máslo s cukrem, žloutky, citrónovou kůrou do pěny. Pak přimícháme vinnou kaši, z bílků sníh a rozinky. Pečeme ve formě vymaštěné máslem a vysypané strouhankou do zlatova.
www.tacos.cz Podáváme s vanilkovou nebo ovocnou omáčkou.
www.tacos.cz podle M. D. Rettigové
