zkopírováno z http://www.tacos.cz Opranou a dobře očištěnou mladou perličku pečeme na drobně nakrájené cibuli a slanině s přísadou koření. Při pečení často poléváme vypečenou šťávou. Když je perlička měkká, zalijeme ji hustou kysanou smetanou a povaříme. Šťávu nepasírujeme.
www.tacos.cz Příloha: knedlík a brusinky
