Pěnový zákusek s jahodami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg jahod, 1/2 sklenka koňaku, 1/2 citrón, 1/2 lžíce moučkového cukru, 10 piškotů, 3 vejce, 10 dkg moučkového cukru, máslo, strouhanka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné jahody promícháme s koňakem, citrónovou šťávou a cukrem a dáme na hodinu do chladu. Vymaštěnou, strouhankou vysypanou mísu vyložíme piškoty, na něž naklademe jahody. Z bílků ušleháme sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a žloutky, rozetřeme na ovoce a v předehřáté troubě zapékáme asi 15 minut.
