zkopírováno z http://www.tacos.cz Máslo utřeme se žloutkem a lžící mouky. Pak přidáme další mléko a mouku. Dobře těsto vypracujeme a hned zavaříme lžičkou omočenou ve vodě malé podlouhlé noky do vařící osolené vody. Po chvíli noky ode dna zamícháme, vaříme je podle velikosti 7 - 8 minut. Vyjmeme je na cedník, omastíme a hned podáváme posypané na sucho opraženou strouhankou.
www.tacos.cz Poznámka: Těsto na noky nenecháme před vařením stát.
