zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné středně velké mrkve podusíme krátce v osolené vodě, necháme okapat. Namáčíme je v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Osmažíme je po všech stranách na tuku, do silnějšího konce vpíchneme vždy snítku petržele nebo zbylé mrkvové nati.
www.tacos.cz Příloha: bramborová nebo luštěninová kaše
