zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Z alobalu si upravíme hlubší misky a do každé vložíme porci květáku. Z tuku a mouky usmažíme zlatovou jíšku, zředíme ji mlékem nebo trochou květákového vývaru, osolíme, opepříme a povaříme asi 10 minut. Do horké omáčky vmícháme dvě třetiny nastrouhaného sýra. Do misek ke květáku přidáme čtvrtky omytých rajčat a oloupaných vajec. Přelijeme připravenou sýrovou omáčkou, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a takto připravené, nahoře mírně otevřené alobalové misky vložíme do horké trouby nebo pod gril a krátce gratinujeme.
www.tacos.cz Příloha: pečivo nebo brambory
