Čalamáda
recept ze stránek www.tacos.cz 10 porcí: 15 kg zelí, 2 kg paprik, 1/2 kg cibule, 2 kg mrkve (může být i trochu celeru a petržele), 1/2 kg moučkového cukru, 9 dl octa, 2 dl oleje, 2 balíčky Deka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájenou zeleninu zamícháme dohromady s ostatními surovinami a necháme uležet 24 hodin. Pak dáme do sklenic, zalejeme zbytkem nálevu a uzavřeme.
