Těstoviny

· dlouhé (pasta lunga)

· krátké (pasta corta)

· plněné (pasta ripiena)

· zavářkové (pastina)

· mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

abi-con con-far fio-gar gem-mos pan-sed sed-tre tri-zit

gemelli

lumaconi

lumache

lumachine

recept ze stránek www.tacos.cz

zkopírováno z http://www.tacos.cz Lumachine [luma´kine] jsou šnečci, u těstovin jde menší variantu než lumache. Podávají se jako jejich větší sourozenci hlavně s omáčkami, mořskými plody.

vloženo 18.11.2009 zobrazeno 4103x verze pro tisk

maccheroni

malloreddus

maltagliati

manicotti

mostaccioli