Zeleninový mozeček s droždím
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2 kedlubny, 1/2 mrkev, 1/2 celeru, 2 pórky, 1/2 cibule, sůl, 15 dkg kvasnic, 15 dkg másla, 3 lžíce strouhanky, 3 vejce
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěnou zeleninu uvaříme skoro do měkka a nakrájíme na kostičky. Na tuku osmažíme drobně krájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a když se rozteče a začíná se přichycovat, podlijeme vodou nebo vývarem. Rozvaříme a přidáme zeleninu. Nakonec vmícháme rozšlehaná vejce a podle potřeby trochu strouhanky.
