Zeleninové rizoto s masem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg rýže, 10 dkg oleje, 1/2 cibule, 150 dkg míchané zeleniny (mrkev, celer, květák, hrášek, kapusta), sůl, 115 dkg salámu, 2 lžíce rajčatového protlaku, 15 dkg tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži osmahneme na oleji s cibulí, zalijeme na dva prsty vysoko osolenou vařící vodou a dusíme do měkka. Zeleninu uvaříme a na drobno rozsekáme. Spojíme s dušenou rýží, přidáme krájený salám a rajčatový protlak a prohřejeme. Naběračkou namáčenou ve studené vodě vyklápíme z rizota na talíře kopečky, které hustě sypeme strouhaným sýrem.
