zkopírováno z http://www.tacos.cz Pekingské zelí zbavíme vnějších listů, promyjeme a napříč krájíme na tenké proužky. Přidáme sójovou omáčku, cukr, ocet, koření a olej a dobře prohněteme. Pak přidáme pokrájené vařené černé (i jiné) houby, kapie a podle chuti přisolíme. Promícháme.
www.tacos.cz Dáme vychladit a studený podáváme posypaný opraženými sezamovými semínky nebo sekanými burskými oříšky.