Polévka jablečná
recept ze stránek www.tacos.cz 6 porcí: 6 jablek, 1/2 l vody, kousek celé skořice, 1/2 citrónu, 1/2 lžička hladké mouky, 1.15 dkg másla, 1/2 dl bílého vína, 1/2 dl vody, moučkový cukr, houska
zkopírováno z http://www.tacos.cz Větší nakyslá oloupaná jablka uvaříme ve vodě, do níž jsme přidali kousek skořice, kůru z citrónu, a prolisujeme. Z mouky a másla připravíme jíšku, podlijeme ji bílým vínem a vodou, podle chuti přisladíme, vložíme prolisovaná jablka a povaříme. Podáváme s osmaženou houskou nakrájenou na kostičky.
