Mléčný krupicový pudink s jogurtem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/4 l mléka, špetka soli, 3 dkg krupice, 8 dkg moučkového cukru, 2 vejce, 1/4 l bílého jogurtu, 1/2 vanilkový cukr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do osoleného mléka zavaříme krupici. Jakmile kaše houstne, přidáme polovinu cukru, a když je hodně hustá, odstavíme ji a vmícháme žloutky. Bílky ušleháme v pevný sníh, zašleháme druhou polovinu cukru a vanilkový cukr. Do sněhu přidáváme opatrně po lžících jogurt. Vše pak vmícháme do ještě horké kaše. Na talíři poléváme pudink ovocnou šťávou.
