Krupicový nákyp
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 3/4 l mléka, 12 dkg krupice, 4 vejce, 3 lžíce moučkového cukru, 1/2 hrst rozinek, trochu mandlí, špetka soli
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mléko slabě osolíme, přidáme krupici a za stálého míchání uvaříme kaši. V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme strouhané loupané mandle a oprané osušené rozinky, vychladlou kaši a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Pečeme v silně vymaštěné, strouhankou vysypané nákypové formě asi 3/4 hodiny. Podáváme s ovocnou omáčkou nebo s vinnou pěnou.
