Krupicová kaše se sněhem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 10 dkg krupice, 1/2 l mléka, sůl, 1.15 dkg másla, 2 vejce, skořicový cukr, míchaný kompot
zkopírováno z http://www.tacos.cz Krupici namočíme do části studeného mléka a vmícháme ji do zbývajícího vařícího osoleného mléka. Za stálého míchání vaříme asi 20 min. Jakmile kaše začne houstnout, přimícháme žloutky, sníh ušlehaný z bílků a máslo. Jednotlivé porce posypeme skořicovým cukrem a doplníme podle chuti ovocným kompotem.
