Broskve s jahodami v krému
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 15 lžic jahod (drobných, pro vůni nejlépe měsíčních), 4 velké broskve, 4 lžíce pískového cukru,
Krém: 1/4 l mléka, 6 dkg moučkového cukru, 1/2 vejce, 1/2 žloutek, 15 lžic šlehačky, 15 vlašských ořechů
zkopírováno z http://www.tacos.cz Broskve oloupeme, rozpůlíme a rozdělíme do čtyř misek, které jsme naplnili jahodami a ty posypali pískovým cukrem. Potom v hrnku ušleháme do pěny mléko s cukrem, žloutkem a vejcem. Vložíme do většího kastrolu s horkou vodou a šleháme, až krém zhoustne. Po vychladnutí broskve přelijeme, ozdobíme šlehačkou a posypeme rozsekanými ořechy.
