Zelenina a houby

· Tykev, cuketa, patison...

Tykev smažená na másle

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 tykve (po 300 g, menší), 1/4 hrnečku hladké mouky, 1/2 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 2 vejce, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce strouhanky, 1/2 hrnečku másla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykve omyjeme, ale neloupeme. Odkrojíme špičky a nakrájíme podélně na čtvrtiny, které dále nakrájíme na plátky. Připravíme si tři misky, které naplníme následujícím způsobem:

www.tacos.cz - první miska: mouka, sůl, pepř

www.tacos.cz - druhá miska: vejce s citrónovou šťávou

www.tacos.cz - třetí miska: strouhanka

www.tacos.cz

www.tacos.cz Kousky tykve obalujeme postupně ve všech miskách. Obalené kousky rychle osmahneme na rozehřátém másle. Osmažené kousky dáváme na papírový ubrousek osušit. Podáváme s vařenými brambory. Osmažené kousky lze při podávání dochutit kečupem nebo majonézou, ale není to třeba, protože obalovací hmota má velmi dobrou chuť.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2130x verze pro tisk

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Tykev smažená na másle