Zapékaná prokolice

zkopírováno z http://www.tacos.cz Prokolici uvaříme v osolené vodě do poloměkka, vložíme do vymaštěné zapékací mísy, polijeme předem připravenou omáčkou, pokapeme máslem, posypeme strouhankou a zapečeme.

www.tacos.cz Příprava omáčky: Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, po částech ji zalijeme mlékem a vymícháme na hustší omáčku. Po odstavení z ohně přimícháme žloutky a strouhaný sýr, dle potřeby přisolíme.

www.tacos.cz Obměny: Mezi prokolici přidáme na drobno pokrájené vařené uzené maso nebo čtvrtky oloupaných rajčat.

www.tacos.cz Podáváme jako teplý předkrm bez přílohy nebo jako hlavní chod s bramborami a saláty.