Šopský salát
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg salátové okurky, 15 rajčat, 1/2 větší zelená paprika, 1/2 cibule, 1/2 stroužek česneku, 1/2 snítka kopru, balkánský sýr, olej, ocet, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupanou okurku nakrájíme na kostičky, rajčata na plátky. Kopr a cibuli jemně pokrájíme. Papriku nakrájíme na jemné nudličky. Všechny suroviny vložíme do misky a promícháme, přidáme utřený česnek, sůl, zakapeme olejem, dochutíme octem a znovu promícháme. Povrch posypeme strouhaným balkánským sýrem. Salát nenecháváme dlouho stát, aby jednotlivé zeleniny neovadly.
