zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži smícháme se žloutky, přidáme drobně pokrájené maso, strouhaný sýr, petrželku, trochu soli a dobře promícháme. Na prkénku posypaném strouhankou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 1 - 2 lžícemi vody, ve strouhance a smažíme je poměrně krátce, protože přísady jsou předvařeny. Podáváme se salátem hlávkovým, rajčatovým, okurkovým nebo bramborovým, popřípadě se smetanovou rajčatovou omáčkou.
www.tacos.cz Obměna: Kromě dušených hub přidáme odjadřincované dušené nepálivé papriky a oloupaná, na drobno pokrájená rajčata.
