Ruský celerový salát
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg celeru, 1/2 jablko, 2 vařené brambory, sůl, mletý pepř, majonéza, citrón, 1/2 větší rajče, 12 čerstvých nebo kompotovaných višní, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omytý a oloupaný celer nastrouháme na křenovém struhadle, oloupaná jablka a vařené brambory pokrájíme na nudličky. Vše smícháme, osolíme a opepříme, přelijeme majolkou, zamícháme a podle chuti okyselíme citrónem. Salát podáváme v míse ozdobený vypeckovanými višněmi, pokrájeným rajčetem a sekanou petrželkou. Brambory lze nahradit odpovídajícím množstvím (asi 150 g) salátové okurky.
