zkopírováno z http://www.tacos.cz Dobře omytou okurku nakrájíme na tenká kolečka a osolíme. Mátu nakrájíme nadrobno a vmícháme ji do jogurtu. Když pustí okurka vodu, mírně ji opepříme, přelijeme jogurtovou zálivkou a promícháme. Hotový salát ozdobíme několika lístky nebo snítky máty.
www.tacos.cz Tip: Místo máty přidáme do smetany kopr, zalijeme trochou citrónové šťávy a salát ozdobíme půlměsíčky citrónu.