Čočkový salát s kysanou smetanou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 215 dkg čočky, 1/2 cibule, 2.15 dl kysané smetany nebo bílého jogurtu, pažitka nebo čočkové klíčky, ocet, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Přebranou čočku několikrát propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme nejméně 2 hodiny bobtnat. Potom čočku uvaříme doměkka, slijeme, přidáme drobně pokrájenou cibuli, pažitku, ocet, sůl a lehce promícháme se zakysanou smetanou. Salát necháme alespoň chvíli zchladit v chladničce. Při podávání jednotlivé porce sypeme čerstvou nakrájenou pažitkou nebo posekanými čočkovými klíčky.
