zkopírováno z http://www.tacos.cz Menší cibule nakrájené na slabé proužky vložíme do mísy, spaříme je horkou marinádou připravenou z vody a octa, soli a cukru. Přikryjeme je pokličkou a dáme vychladit. Spařením bude cibule křehčí a ztratí štiplavou chuť. Do prochladlého salátu dáme na kolečka nakrájenou sladkokyselou okurku, olej a salát dobře promícháme. Nakonec jej posypeme drobně posekanou pažitkou nebo petrželkou.
www.tacos.cz Příloha: podáváme k masu
