Těstoviny
· dlouhé (pasta lunga)
· krátké (pasta corta)
· plněné (pasta ripiena)
· zavářkové (pastina)
· mačkané (strascinati)
Suroviny
Sýry
© 2010 - 2022
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.
ferretto calabro
recept ze stránek www.tacos.cz
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ferretto calabro jsou dlouhé těstoviny typu špaget, ale na průřezu ve tvaru písmene S, takže ve spojení se svým drsnějším povrchem ještě lépe drží omáčky, tradiční kachní, s drůbky, na bázi ančoviček, smetanové a podobně.
vloženo 17.11.2009 zobrazeno 3509x verze pro tisk