Těstoviny
· dlouhé (pasta lunga)
· krátké (pasta corta)
· plněné (pasta ripiena)
· zavářkové (pastina)
· mačkané (strascinati)
Suroviny
Sýry
© 2010 - 2022
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.
bavette
bavettine
bigoli
bucatini
bucatoni
canule
cappellini
ciriole
fedelini
recept ze stránek www.tacos.cz |  |
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejtenčí typ italských špaget, tenčí i než vermicelli, v podstatě jde o další název pro cappellini. Tenké, kulatého průřezu o průměru 1 - 1.2 mm, dlouhé, často prodávané ve formě smotků nebo hnízd. Někdy psány ve tvaru fidelini.
vloženo 07.11.2009 zobrazeno 6983x verze pro tisk