Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
· Jídla z rýže a obilovin
· Luštěniny
· Sójové pokrmy
· Pokrmy ze sýrů a vajec
· Slané nákypy a kaše
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Banoš
Bílá polenta s ragú a bešamelem
(Bianca con ragù e besciamella)
Bramborová polenta
Coush-coush
Falešné lasagne s klobáskou
Kaše z ovesných vloček slaná
Kaštanová polenta
(Polenta di castagne)
Krupková kaše slaná
Kukuřičná gánica
Kukuřičná gánica s brambory
Kukuřičná kaše (polenta)
Mamaliga
(Kukuřičná kaše na rumunský způsob)
Ovesné vločky s vejci
Parmezánová polenta
Polenta po turínsku
Polenta s dýní, česnekem, saturejkou a parmazánem
Polentové hranolky s labnehem, harissou a rozmarýnem
(Frites de polenta au four, labneh, harissa verte et romarin frit)
Polentový nákyp po italsku
Porridge z dýně s růžičkovou kapustou
Rýžový puding se šunkou a kapustou
 |